Jeśli brakuje wam już pomysłów na ciekawe dania, polecamy sałatkę na bazie makaronu. Ananas i rodzynki sprawiają, że zyskuje na smaku.

 

250 gram makaronu – spirale, kokardki itp.

4-5 plastrów ananasa z puszki

4 plastry boczku

1 pierś z kurczaka

1/2 delikatnej cebuli

plaster koziego sera

oregano

garść rodzynek

kilka koktajlowych pomidorków

 

Składniki na sos:

2 łyżki majonezu

1 łyżka ketchupu

kilka kropel brandy

 

Wykonanie;

Makaron ugotować według wskazówek producenta, odłożyć do schłodzenia.

Na patelni smażymy pokrojony w kawałki boczek, a kiedy się zarumieni, wrzucamy pokrojoną na kawałki pierś kurczaka, smażymy około 7 – 10 minut.

 

Do miski wrzucamy makaron, boczek z kurczakiem (bez tłuszczu z patelni), dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i ananasa pokrojonego w kostkę. Solimy i mieszamy składniki. Na wierzchu układamy ser kozi, posypujemy sałatkę rodzynkami, zalewamy różowym sosem. Różowy sos wykonujemy w następujących proporcjach: na każde dwie łyżki majonezu dajemy jedną łyżkę ketchupu. Dodajemy kilka kropel brandy, jeśli sosu mamy za mało, zawsze możemy dorobić w tych samych proporcjach.  Na koniec sałatkę ozdabiamy koktajlowymi pomidorkami, przekrojonymi na pół.

 

Jeśli ktoś woli, można użyć kremu balsamicznego.

 

Tagi:

sałatka,  przepisy,  sałatka z makaronem,  kurczak,  ananas, 

Kliknij, aby zamknąć artykuł i wrócić do strony głównej.

Podobne artykuły:

Powrót