Podobne artykuły:
Ten przepis Ela rzuciła mimochodem podczas naszej rozmowy – Zaczęłam inaczej smakować życie.
Jako że prosty, zakodowałam go w głowie i zrobiłam.
Składniki
1 kg wołowego rostbefu
przyprawy
olej
Ponieważ nie dostałam rostbefu, kupiłam na próbę kawałek udźca. Mięso zamarynowałam dzień wcześniej w ziołach i soli, dodałam trochę oleju i skropiłam octem winnym, bo zawsze tak robię.
Następnego dnia upiekłam, 4 godziny w temperaturze 60 stopni. Rewelacja, ale rostbef byłby jeszcze lepszy.
