Podobne artykuły:
Chimichurri podawane jest w argentyńskich restauracjach jako dodatek do pieczywa na tzw. poczekajkę. To nic innego, jak kompozycja różnych ziół, czosnku, papryczki, zalana oliwą.
Zrobienie chimichurri jest bardzo proste - wsypujemy do naczynia ulubione zioła, zalewamy olejem, oliwą - ja używam oleju lnianego i odstawiamy. Po kilku godzinach jest już dobre, im dłużej stoi, tym lepsze.
Stosuję chimichurri zamiast masła, do sałatek, do mięs, do pieczonych kartofli.
Pycha!!!!!
